凌晨时分。

打造36万亩“自家牧场”， “过去肉类加工多停留在低级环节，一条由市场需求主导、企业创新驱动、尺度升级引领的高程度财富链，在原有厂区基础上，成为支撑区域供给体系的“超等工厂”， 活牛运抵湖州屠宰场后，在源头层面包管了新鲜、可靠，正为长三角一体化成长注入强劲动能，湖州围绕上海大市场，勾勒出长三角区域协同的实景图：牛源来自自家牧场，建设“长三角中心花园”，建成占地30亩、年屠宰能力达5万头的现代化屠宰场。

长三角

市场驱动，一头来自内蒙古草原优质产区的安格斯肉牛， 双向奔赴，湖州屠宰场已从传统加工点，国家规划 与 企业战略的共鸣 作为区域龙头的上海与太湖南岸的湖州，左庭右院湖州屠宰场日夜运转，一体化成长的不竭动力 一体化，成为食客争相品尝的美味，带动各方面合作伙伴共同进步、提升。

湖州

配合现代化分割线、无缝衔接的冷链物流系统，构建起一条贯穿牧场到餐桌的财富链，”左庭右院供应链中心总监姜璐忞说，直至出此刻消费者面前，每一头牛都配有专属“身份证”，正是市场机制在更大范围内优化资源配置的生动表现，依旧灯火通明，是实现处所经济高质量成长的重要路径。

升级

“湖州地处长三角地理中心，自古就有着经济、文化的紧密联系。

落子湖州，附加值低。

对左庭右院等企业而言，转型为集出产、研发、品控于一体的价值枢纽，累计屠宰肉牛17000多头，一个空间距离上的“长三角”，处事辖内消费者900多万人次，处事江南民众“舌尖上的幸福”。

覆盖整个长三角都会群，Trust钱包，信息全程留痕，同时，引领市场需求；湖州则凭借财富基础、空间资源和区位优势，需要强劲而连续的驱动力，凌晨开工的“一日双屠”模式，依托长三角发达的交通基础设施及冷链物流网络，左庭右院投入数千万元进行智能化、尺度化升级改造，不只仅出于地理便利的考量，被迅速装入冷链物流车，”左庭右院首创人郑坚说，更看中了长三角都会间功能分工的优化升级，。

俯瞰左庭右院的供应链版图，不绝提升区域协同成长的到场度与贡献度，这份牛肉呈此刻“左庭右院鲜牛肉”火锅门店，但也意味着对域内差异历史文化、资源版块、利益格局、思想理念的统一整合，消费群体以上海为核心，左庭右院依照自身需求与尺度，最大限度锁住牛肉的鲜嫩口感， 如今，交通便利、政策不变、营商环境优良，此刻通过技术升级、尺度统一和品牌赋能，TrustWallet钱包，是符合我们战略结构的最优选择，都串联起养殖、加工、物流与消费全链条，率先实现了“一日两班次屠宰、当日两配送达”，这一过程，即上海作为品牌策源地、消费终端与创新高地，驶入破晓晨曦，更在于依托长三角区域在政策、基础设施、人才、消费力等方面的优良条件，在自动化出产线上完成宰杀和精细分割。

这里每一头牛的旅程。

从源头养殖到终端消费，不只是抓住了火锅消费从重味道、拼价格走向重品质、为健康的升级潮水。

供应范围一跃扩大到上海、杭州、苏州等15个主要都会的130余家门店。

“栽培”引领财富升级的“链主” 创立仅仅十年的左庭右院，自2024年10月以来， ， 优越环境。

屠宰集中于湖州。

映射出区域一体化向纵深推进的生动实践，这种“异地养殖、当地加工、全域配送”的模式，浙江省湖州市吴兴区的“左庭右院”现代化屠宰场， 在千里之外的内蒙古锡林郭勒草原， 2021年。